廚房抽油煙離心風機選型知識
來源：風臣風機
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發(fā)布日期：2019-09-06
1、廚房抽油煙離心風機風量的確定：
（1）集蛛、以廚房的炒爐爐頭數和蒸柜數量計算風量：一般每個炒爐爐頭和蒸柜數量取2000-2500m3/h計算外秋。例：廚房的炒爐爐頭數為：4個和蒸柜數量：2個。
風機的抽風量為：Q=（4+2）×2500=15000m3/h
（2）于扳、以煙罩的長度計算風量：一般每米煙罩取2000-2500m3/h計算宅集。
例：廚房煙罩總長度為5米。
風機的抽風量為：Q=5×2500=12500m3/h
2炸穿、主風管風速的確定：
風管風速既要考慮系統(tǒng)的運行費用拔灾，又要考慮不要因風速太大而對周圍的環(huán)境產生噪聲干擾，抽油煙風管風速一般取10-15m/s暖鬓。3继锰、風管斷面形狀的選擇：
風管斷面形狀有圓形和矩形兩種。兩者相比：在相同斷面積時麸档，圓形風管的阻力屑扒浴；材料省乃沙，強度較大起趾；圓形風管直徑較小時比較容易制造诗舰。但圓形管件的放樣、制作較矩形風管困難训裆，布置時不易與建筑結構配合眶根，明裝時不易布置美觀。建議直徑斷面積≤0.07m2(即直徑≤300mm)時選用圓形斷面边琉，直徑斷面積＞0.07m2時選用矩形斷面属百。矩形風管寬高比最大為8：1。但自1：1到8：1的表面積要增加60%变姨。因此設計風管時诸老，除特殊情況外，寬高比愈接近于1愈好钳恕，可以節(jié)省動力及制造和安裝費用别伏。適宜的寬高比在3以下。
4忧额、煙罩吸口的位置和尺寸的確定：
煙罩吸口的位置應設置在炒爐的正上方厘肮，考慮吸風口的風速與主風管的風速相等，故煙罩吸口的長寬尺寸一般設置為：300×300mm武帚，最大不能超過：400×300mm咆杯。5、風機與風管安裝的注意事項：
（1）通風機與風管連接称海，在通風機進風口兩倍葉輪直徑長度范圍內不能有彎頭或其它管道截面發(fā)生突然變化终太，因通風機進風不順暢而會造成通風機的性能異常。（2）通風機與風管連接脓甘，在通風機出風口兩倍葉輪直徑長度范圍內不能有彎頭或其它管道截面發(fā)生突然變化辰丛，會因在出風口處產生渦流而引起管道阻力急劇增加而導致通風機的風量下降。
（3）通風機進出風口與風管連接有彎頭時推薦連接方式茅祠。
6向酝、抽油煙系統(tǒng)風管的阻力計算：
風管內沿空氣流動的阻力有兩種，一種是由于空氣本身的粘滯性及其與管壁間的摩擦而產生的沿程能量損失舒跌，稱為摩擦阻力盖疾；另一種是空氣流經風管中的管件及設備時，由于流速的大小和方向變化以及產生渦流造成比較集中的能量損失概丢，稱為局部阻力警沧。a) 摩擦阻力
風管摩擦阻力用Hm表示，單位長度的摩擦阻力用hm表示攻柠，hm稱為比摩損球订。
摩擦阻力按下式計算：Hm=hmxL （mmH2O）
式中： L—風管的長度，單位：m。
hm—可直接由附圖1比摩損圖解圖查出辙售。
注：附圖1比摩損圖解圖是按圓形風管得出的，為利用該圖進行矩風管計算飞涂，需先將矩形風管斷面折算成相當的圓形風管直徑旦部，即折算成當量直徑。再由此查得矩形風管的單位長度摩擦阻力较店。
矩形風管的當量直徑：DV=2ab/（a+b） mm
式中：a—矩形風管的寬度士八，單位：mm。
b—矩形風管的高度梁呈，單位：mm婚度。
b) 局部阻力
當空氣流過斷面變化的管件（如各種變徑管、風管進出口官卡、閥門）蝗茁、流向變化的管件（彎頭）和流量變化的管件（如三通、四通剥乍、風管的側面送泊术、排風口）都會產生局部阻力。
局部阻力按下式計算：Hju=ξυ2（ρ/2 ） （ Pa）
式中：ξ—局部阻力系數斧炎，可直接由附圖2查出沃菩。
υ—計算局部阻力部份風管內的風速，單拉：m/s铝寿。
ρ—風管內的氣體密度片迁，一般取1.2kg/m3。
7陷克、廚房抽油煙系統(tǒng)的設計計算實例：
有一如下圖所示的廚房抽油煙系統(tǒng)煞肠。風管用鋼板制造，輸送蒸氣和油煙版幕，氣體溫度為常溫登鄙。該系統(tǒng)釆用靜電式油煙靜化器，油煙靜化器的阻力為250Pa掰儿。對該系統(tǒng)進行計算骤公，確定主風管尺寸和選擇風機型號。已知：
1扬跋、煙罩8米阶捆，共的6外炒爐，1個蒸爐長度為2米钦听。
2洒试、靜電式油煙靜化器1個，油煙靜化器的阻力為250Pa朴上。
3垒棋、風管總長度為：（8+50+25+3+35+50）=171米卒煞。
4、連接風管共有90度彎頭3個叼架。
?
解：
1畔裕、確定抽風量根據煙罩長度計算抽風量，每米煙罩的抽風量取值為：Qi=2500m3/h
總抽風量：∑Q =8X2500=20000m3/h
2乖订、確實風管風速
根據抽油煙風管風速一般取v=8-15m/s
這里選取計算風速為：v=12 m/s
3扮饶、確定主風管尺寸
風管截面計算公式：A=Q/（3600v） m2
計算主風管尺寸
A=20000/（3600X12）=0.46m2
選用矩形風管：0.6X0.8=0.68m2
主風管的實際風速: V=20000/（3600X0.68）=11.5m/s
4、計算主風管的摩擦阻力
計算矩形主風管的當量直徑：
DV1=2ab/（a+b）=2×0.6×0.8/（0.6+0.8）=0.685m=685mm
根據當量直徑685mm和風管風速V=11.5m/s查附圖1比摩損圖解圖得：hm=0.25 mmH2O
主風管長度為：L=171m
主風管的摩擦阻力：Hm1=0.25×171=42.75mmH2O×9.81Pa=419Pa
5乍构、計算局部阻力
根據附圖2查得局部阻力系數ξ
90°矩形弧管頭： h/D=1.3 R/D=0.8時 惜肃，ξ=0.6
計算1個90°矩形弧管頭彎頭局部阻力:：
Hju=ξV2（ρ/2 ）=0.6×11.52×（1.2/2）=47.5Pa
計算3個90°矩形弧管頭彎頭局部阻力：3×47.5=142.5Pa
6、計算系統(tǒng)總阻力
系統(tǒng)總阻力∑H=摩擦阻力Hm+局部阻力Hju+油煙靜化器的阻力
=419+142.5+250=811 Pa
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